材料名稱 重量(g) 製作方法 桃山皮-原味 1000 1. 桃山皮拌均+奶油拌均 2. 桃山皮與月餅餡1:1包入 3. 爐溫上火220-230 ,下火150 ,烤13-15分 4. 應用內餡:各式月餅餡 諾曼第無水奶油 50-80
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